荷蘭豆和冬蟲夏草搭配的吃法并不常見，而且荷蘭豆本身在中國料理中通常與其他蔬菜或肉類搭配食用。冬蟲夏草則主要與其他中草藥或食材搭配使用，并不常與蔬菜類食材一起烹飪。

如果您希望嘗試以荷蘭豆為主食材搭配冬蟲夏草，可以考慮以下做法：

1、 蒜蓉荷蘭豆炒冬蟲夏草：
2、將荷蘭豆焯水煮熟至略軟，然后撈出備用。
3、鍋中加入適量油，放入蒜蓉翻炒出香味。
4、加入煮熟的荷蘭豆和冬蟲夏草，調入適量鹽和胡椒粉，快速翻炒均勻，使其完全熱透即可。這樣搭配的荷蘭豆炒冬蟲夏草既美味又營養(yǎng)。

請注意，冬蟲夏草屬于珍貴中草藥，在購買時要選擇正規(guī)渠道，并按照標準使用。同時，如果您對某些食材過敏或有特殊健康情況，請在食用之前咨詢專業(yè)醫(yī)生或中醫(yī)師的建議。