疫情肆虐，全民養(yǎng)生的時(shí)代，冬蟲(chóng)夏草備受消費(fèi)者歡迎。但在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中，許多消費(fèi)者對(duì)于蟲(chóng)草商說(shuō)的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，有些懵懵懂懂，有些甚至根本不知所以。其實(shí)是因?yàn)槎x(chóng)夏草市場(chǎng)的形成，起源于民間，所以在此過(guò)程中，很多蟲(chóng)草用語(yǔ)都是藏語(yǔ)翻譯過(guò)來(lái)的，廣大消費(fèi)者有必要了解一下這些蟲(chóng)草專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)。

如何辨別冬蟲(chóng)夏草好不好？這些專(zhuān)業(yè)知識(shí)一定要知道
統(tǒng)貨
冬蟲(chóng)夏草是野生的，當(dāng)?shù)夭孛裨谙x(chóng)草的采挖季節(jié)上山采挖，采挖到的冬蟲(chóng)夏草有大有小，有飽滿(mǎn)的，有不飽滿(mǎn)的，有挖斷了的，有癟草有死草，將挖到的所有蟲(chóng)草一起出售給蟲(chóng)草收購(gòu)商，因貨品參差不齊，稱(chēng)為統(tǒng)貨。

選貨
依據(jù)蟲(chóng)體外形大小，挑選出統(tǒng)一規(guī)格的冬蟲(chóng)夏草，一般情況下穿條與斷條率在5%以?xún)?nèi)，如沒(méi)有特別說(shuō)明，通常銷(xiāo)售的蟲(chóng)草都為選貨；

精選貨
在挑選時(shí)比一般選貨挑的更嚴(yán)格仔細(xì)，沒(méi)有一根穿條與斷條，或者是在一般選貨基礎(chǔ)上再做挑選，剔除所有的穿條與斷條；

鮮草
又稱(chēng)新鮮蟲(chóng)草、新鮮冬蟲(chóng)夏草，通常我們說(shuō)的蟲(chóng)草都是指經(jīng)晾曬過(guò)的干品，而鮮草是指剛采挖出來(lái)還沒(méi)有經(jīng)過(guò)晾曬的冬蟲(chóng)夏草，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，1根相當(dāng)于3根干草；

垃圾草
是對(duì)品質(zhì)最差的冬蟲(chóng)夏草的稱(chēng)呼，垃圾草是由死草、癟草、后期草以及顏色很差、個(gè)頭很小的冬蟲(chóng)夏草斷條和穿條組成的；

拋氣
業(yè)內(nèi)人士所說(shuō)的拋氣是指冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)身菌絲的膨松狀況，蟲(chóng)草塊頭越大反而輕的越拋氣，蟲(chóng)草越小而重的蟲(chóng)草越不拋氣。一般在同重的狀況下，拋氣少的蟲(chóng)草比拋氣多的蟲(chóng)草看上去干瘦，看起來(lái)干癟癟，而拋氣好的蟲(chóng)草就會(huì)看起來(lái)飽滿(mǎn)、圓潤(rùn)。

飽滿(mǎn)度
飽滿(mǎn)度就是冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體的飽滿(mǎn)程度，蟲(chóng)體越飽滿(mǎn)的蟲(chóng)草品質(zhì)越好，所含有效營(yíng)養(yǎng)成分越多。

癟草
我們所見(jiàn)到的蟲(chóng)草，都是在每年5、6月份采挖的，剛采挖的蟲(chóng)草是最飽滿(mǎn)的，隨時(shí)間的推移，冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸被草頭吸收用于袍子的生長(zhǎng)發(fā)育，蟲(chóng)體也會(huì)隨之漸漸干枯。

這時(shí)再采挖，晾曬干燥后的蟲(chóng)體會(huì)發(fā)空，變得干癟，這樣的蟲(chóng)草被稱(chēng)為癟草，癟草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所損耗。

如何辨別冬蟲(chóng)夏草好不好？這些專(zhuān)業(yè)知識(shí)一定要知道
干濕度
冬蟲(chóng)夏草在采挖后，為了美觀和更好的儲(chǔ)存，都要經(jīng)過(guò)清潔和晾曬兩道工序，經(jīng)過(guò)充分晾曬后的冬蟲(chóng)夏草，多余的水分會(huì)流失，蟲(chóng)草干度變高，蟲(chóng)草干度越高，越容易儲(chǔ)存，而濕度大的蟲(chóng)草，不易儲(chǔ)存不說(shuō)，還含有多余水分，從而增加蟲(chóng)草的重量，讓您多花冤枉錢(qián)。

斷條
斷條就是蟲(chóng)體被折斷的蟲(chóng)草，蟲(chóng)草被折斷是普遍現(xiàn)象，蟲(chóng)草在采挖，刷土、晾曬、運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，很容易被折斷。斷條由于其品相被破壞，所以?xún)r(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于整草，但是斷條所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和整草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的，如果您是自用不是拿來(lái)送禮完全可以考慮購(gòu)買(mǎi)。

死草
冬蟲(chóng)夏草在挖出來(lái)前就死掉了，又被挖出來(lái)的就是死草。

穿條
因?yàn)閿鄺l影響美觀和售賣(mài)，藏民發(fā)現(xiàn)斷條后，一般會(huì)用一根小草或牙簽插入斷條體內(nèi)，把蟲(chóng)草穿在一起，這就是“穿條”。在業(yè)內(nèi)這是被接受的做法，不被認(rèn)為是作假。

混草
冬蟲(chóng)夏草是自然形成的，所以冬蟲(chóng)夏草的外形大小區(qū)別明顯。藏民采挖時(shí)，也是不區(qū)分大小，直接收集在一起，混草的品質(zhì)高低不一。

如果您是購(gòu)買(mǎi)我們東強(qiáng)堂冬蟲(chóng)夏草完全不用擔(dān)心有癟草、混草、穿條草，我們的蟲(chóng)草都是師傅們精挑過(guò)三遍的，保證質(zhì)量，也絕不摻雜質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的草。蟲(chóng)草干度達(dá)95%以上，買(mǎi)回家更易保存，您可以放心購(gòu)買(mǎi)！